本当に可愛いりんごの花！



安くて新鮮、直売所の山菜～



リンゴ の花の写真は、1週間前に撮ったものです。
今は摘花や自然に散ったりして花は落ちてしまいました～

そして、いよいよ可愛い緑の実がなるのですが、

また寒くなってしまいました・・・

今日は10℃以下で、もうすぐ6月だというのに ストーブ のお世話になっています！

しかし、いくら寒くても、
春の山菜は健在です。

車で10分ほどのところにある「林檎の森」という産直売所へ行くと、
様々な季節の山菜が山積みで、
嬉しくなってつい沢山買い込んでしまいます～

左から、根曲がり竹、行者にんにく、アスパラガス、ワラビ、葉わさび。

行者にんにくは豚肉と炒め、
葉わさびはお浸し。
ワラビは重曹を入れて一晩かけて灰汁抜きをしたのですが、ちょっと柔らかくなりすぎて失敗・・・
次回は絶対リベンジです

どれもが、一束150円くらいで、
農家の人がどんどん運び込んできて新鮮そのもの！

山菜の美味しさを感じる年齢となってからの田舎暮らし、

なかなかなもんです。